Korovyachyy bjesnoća opasna za ljude


Godine 1995. u Britaniji panika: ljudi umiru od nepoznatog bolesti. Liječnici, naravno, identificirati bolest - bolest od Creutzfeldt-Jakobove bolesti. Ili jednostavno, kravlje ludilo. Događaji koji su se dogodili u Velikoj Britaniji krajem 1995. godine šokirao cijelu Europu! Mnoge zemlje su prestali kupnje govedine u Engleskoj, napravio ukupan pregled mesa i sve proizvode od njega: hrenovke, kobasice. Uhićenja su podvrgnuti i tijesto: oni koriste želatina, a on - proizvod od govedine. Gdje se ovaj virus? Je li opasno krava bolesti na ljude? Postalo je jasno da se javlja kroz hranu. Što količina mesa uzrokuje bolest još nije određen, ali ljudi umiru. Prvo su bili vrlo oprezni Poljaci u Poljskoj i provjere održan prožima osloboditi od opasnih proizvoda. Već je poznato da izazivaju bolesti priona koji uzrokuju ljudsku spongiformnu encefalopatiju ili kravljeg ludila. Kako bolest su vanjski znakovi njega osobno? Čovjek bolesni kravlje ludilo, vrlo je sumnjivo: on se ne miče, jedva na nogama. Čini se nekontrolirane pokrete udova, drhtanje ruku. Sve to popraćeno slabom mozga poslu napreduje demencije. Nije ni čudo što se zove bolest - spongiformnu encefalopatiju: smrt je istraživana mozak bolesnih ljudi. Mozak u tom bolesti je poput spužve, porozna, koji se sastoji od plakete. Nakon analize, istraživači su otkrili iste priona koji uzrokuju bolesti.


Krave to prionske naći u leđnoj moždini, kostiju. Dakle, svi proizvodi se koriste u proizvodnji želatine, podvrgnut uklanjanje: to je jogurt i koncentrati voća, kolači, umaci. Opasnost od ovih proizvoda za ljude - Očito je. Ako pripremate odrezak s kosti, a zatim rezanje mesa zaraženo priona ući u meso - to je opasno. No, postoje neka mjesta na tushtsi koje su manje opasne, kao što pisanica, pečenica, stražnjica, hip dijelu. Bjesnoća krave praktički ne tretira na ljudima. Dakle, zemlje trebaju jačati sanitarnu kontrolu u kupnju mesa i mesnih proizvoda u inozemstvu. Čovjek ne može kontrolirati taj proces - laboratoriji slučaju sanepidstantsiy. Ipak, nekako se zaštite, može. Potpuno vidyazykatysya govedine - je nemoguće. Kupio meso, treba podvrgnuti dugo toplinske obrade. Pokušajte da ne zlorabe kobasice, kobasice - Izbjegavajte pripremljene mesne proizvode. Neke zemlje su prestali proizvodnju žvakaćih guma i bombona "Mamba", Promijenili tehnologiju proizvodnje: hov'yazhyy prestali koristiti želatinu. Ali što je s drugim vrstama mesa? Mnogi članovi su anketirani ptice: kokoši, patke, guske. Studirao je riba, svinjetina. Niti jedan od ovih vrsta su pronađene zaražene s prionima. Ovo meso nije opasna za ljude, oko kravljeg ludila. Provjereni su i mlijeko i mliječne proizvode: dno nije prisutan prioni. Samo oni proizvodi gdje se koriste želatina, i dalje u opasnosti. Kravlje ludilo je vrlo opasno za ljude - jer se ne može izliječiti. Sada znanstvenici su marljivo pronaći rješenje. No, kao što je postalo jasno lijekove nije riješen. Problem proučavanja na razini gena, američki znanstvenici u laboratoriju biotehnološke tvrtke rastao kloniranih bikove, koji je dvije godine. Oni su nestali gen odgovoran za proizvodnju proteina priona. Bjesnoća zaražene krave Telad su ostali zdravi. To daje nadu da kada - ili njihovi potomci i dalje otporna na bolesti i rizik za osobe odstupiti. Iznad svega, istraživači su isključeni gen ne nashkodyv životinje i ljude u nešto drugo. Sve u svijetu je stvoren za razlog, a svaka stanica živog organizma je za određene djelatnosti. Glavoča su lišeni gena dalje sam ne očituje, ali vrijeme će pokazati. U međuvremenu, ljudi bi trebali štititi sebe u svakom pogledu: Meso birati s pažnjom, koristeći preporuke dane u članku. Uvijek se pridržavajte higijenske mjere: oprati ruke, nositi hranu. Govedina kuhani izložiti i eliminirati iz prehrane hov'yazhyy želatine. Bjesnoća krave - to strašna bolest. Ali ako promatramo sva pravila za uporabu, kontrole i higijene - možete ga izbjeći. Nemojte paničariti, nego budite oprezni i sve će biti u redu.