Dijeta 2 kronični gastritis, enteritis i kolitis


Dijeta №2 - ova dijeta stol projektirao Michael Pevzner liječnika nutricionista.
Indikacije prehrana №2
- kronični gastritis s sekretorni insuficijencije u manje pogoršanja, kao i za vrijeme obnavljanja
- akutni gastritis, enteritis, kolitis u stanju boli
- kroničnog kolitisa i enteritisa nakon uyazyka oštrenje za zdravu jetru, gušteraču, bilijarnog trakta i nedostatka gastritisa s normalnim ili povišenim lučenjem
Zadatak prehrana №2


Navedite tijelo, prehrana, tako zadržati kontrolu od sekretornu funkciju probavnog sustava i dovesti do normalnu funkciju je odgovoran za probavnog trakta
Karakteristike prehrana №2
Ona ispunjava sve zahtjeve potpuna prehrana temelji umjerenog izlučivanja probavnog sustava. Dopušteno jela koja su brušenje i toplinske obrade. Neka pirjati, gulaš, peći, pržiti proizvode lako. Izuzete topla i hladna jela teško probaviti i iritirati želudac

Kalorije i kemijski sastav prehrane №2
kalorijske dijeta od 3000 kcal
ugljikohidrata na 420 u prosincu
100 grama proteina
100 grama masti
natrijev klorid do December 15
vode do 15 litara
Prihvatljivo hrana i proizvodi u prehrani №2
- juhe riba i non-fat meso juha
- juhe pire povrće, gljive, žitarice, tjestenina i
mesne okruglice
- svekolnyky
- juha sa svježim kupusom
- s pireom turšiju povrća
- kruh, suši pomoću brašno prvo, drugo i gornji razred

- kolači
- suha keksa
- ne više od dva puta tjedno ohlađenu tortu od sira sa sirom
- pite kuhano meso, jaja, riba, riža, jabuke, džem
- nemasno meso i perad bez kože, tetiva
- kotleti od govedine, teletine, puretine, piletine, zeca, lean svinjetine i janjetine
- kuhani jezik
- kobasice mlijeko
- pečene palačinke s poširanim mesa
- riba kuhana, pečena, pržena ili sjeckani lean rezovi
- kefir, jogurt, svježi sir i jela s njim (sufle, sir kolači, puding, lijeni knedle)

- Oštar sir
- kiselo vrhnje 15 grama
- kuhana jaja kuhana, na pari, pržena, pečena Omleti
- kaša na vodi s mlijekom
- povrće: bundeve, krumpira, tikvica, mrkva, cvjetača, repa, rajčica
- natopljenom haringe
- riba u aspik, jezik, mesa
- Povrće kavijar
- kobasica mliječni proizvodi, dijetetski, liječnik
- kompot, žele, pjena
- pečene jabuke

- 200 grama dnevno naranče, mandarine, lubenice, grožđe oguljene
- kremasti karamel, žele, karamela, bombona, med, džemovi, šećer, džem

- sokovi, sok od povrća, voća, razrijedi s vodom
- juha kukovi
- vanilija, cimet, lovor
- čaj s limunom
- kava i kakao s mlijekom
Izuzete jela koja dijeta №2
- Mljekara
- grašak
- grah
- Proso
- Biser
- kukuruz
- hladno kvas juha
- svježi kruh
- tijesto lisnato tijesto
- mast meso i perad (patka, guska)
- dimljeni
- plava riba
- slana riba i ribljih konzervi
- Mliječni Proizvodi
- kuhana jaja

- Ne pire sirovo povrće
- slani i kiselo povrće
- duhovit i masne grickalice (senf, papar, hren)
- slatka jela i slastica
- grube sorti voća, bobičasto voće, sirovo (maline, ribizle, gooseberries)
- datumi, smokve
- kreyazytsi, čokoladnih proizvoda
- sladoled
- sok od grožđa i kvas
- slanina
- Govedina i ovčetina mast
Izbornik prehrana №2
Doručak: mlijeko kobasice, kuhana tjestenina, čaj s limunom
Ručak: juha, kruh, pečeni palačinke s kuhanim mesom, bobica sok

Čaj: suhi kolač, puding
Večera: kuhano jaje, zgusnut jezik, bijeli kruh, juha kukovi
Prije spavanja: jogurt
Više članaka na temu:
1. Dijeta №5a s žučnih kamenaca i kroničnog hepatitisa
2. Dijeta №5 №5 stol u kroničnim bolestima jetre