Dijetalna hrana za gastritis



Pravilna prehrana za gastritis u velikoj mjeri ovisi o vrsti tečaja i upale. U egzacerbacije kroničnog i akutnog gastritisa preporučuje strogu dijetu. Ako kronični gastritis postigli remisiju, pacijent je dopušteno proširiti malo hranjiv dijeta.
Obično, kada je bilo koji oblik gastritis bolesnika treba isključiti iz prehrane duhovit, pržene i masne hrane, te se suzdržati od pušenja i konzumiranja alkohola.
Ako želuca u bolesnika povećana kiselost, onda se treba smanjiti, a ako je upala je atrofija sluznicu, potrebno je poticanje preživljavanja žlijezde; slijedi da dijeta za gastritis ovisi o vrsti.


Kada gastritis s kiselosti (hiperatsydnyy gastritis) isključuju stručnjaci preporučuju sljedeće:
Proizvodi koji mogu oštetiti već upaljene sluznice želuca - meso patka, svinjetina i janjetina, gljive, integralni kruh i rotkvice;
masne i pržene na maslacu hrane, kolača;
Proizvodi koji promiču aktivno razvoj želučanog soka - vina, alkoholnih i bezalkoholnih pića, dimljene ribe, kava, raženi kruh, kupus, kobasice i grah;
kao začini, češnjak, papar, senf i, ako je moguće, sol;

hrana je suviše vruća ili hladna, što više hladno ostaje u želucu, te time povećava proizvodnju klorovodične kiseline, a vruća također štetan za sluznicu želuca.
Preporučena hrana za gastritis s kiselosti:
losos, oslić, bakalar i tako mršav ribe;
nemasnog svježeg mlijeka i sira;
po mogućnosti jedan sat prije svakog obroka, uzeti čašu alkalne mineralne vode, na primjer, "Borjomi";
jabuke, maline, jagode mliječ u obliku, voćne kaše ili kompot;
mrkva, mladi grašak, repa i krumpir u obliku trenja ili povrća pire;

svi obroci, dobro kuhana mekane (riža, griz, zobene pahuljice)
zec meso, piletina, golub i druge mršav. To bi trebao biti više puta prolazili kroz miješalica ili mljevenje mesa i jela pažljivo žvakao.
Sva hrana treba biti što je moguće manji neke soli i sezoni. Pravilna prehrana za gastritis uključuje jesti male doze oko 6 puta dnevno u pravilnim razmacima prije uzimanja.
Nakon pravilnu prehranu za gastritis, obratite posebnu pozornost na unos proteina, jer oni su temelj stvaranja stanica.

Kad gastritisa s niskim kiselosti (atrofični gastritis) igra ključnu ulogu stimulaciju želučanog soka. Stoga, prehrana s atrofični gastritis identificira sljedeća pravila:
Potrošnja hrane treba dovesti pacijenta osjećaj apetita;
trebali žvakati hranu temeljito. Ovaj proces ne boli sluz i pomaže otpustiti značajnu količinu sline i soka, kroz koji hrana je dobro apsorbira;
prehrana je preporučeno na određeno vrijeme, što je jasan vremenski raspored za stabiliziranje proces razvoja želučanog soka.
Proizvodi koji se ne odnose na prehranu atrofičnog gastritisa s niskim kiselosti:

Grožđe (uključujući sok) i kupus;
alkoholna pića;
duhovit i slana hrana;
pečene i pržene hrane;
previše izrazit meso i gljive.
Preporučena hrana s atrofičnog gastritisa:
mršav riblji fileti;
približno 30 minuta prije obroka popijte čašu mineralne vode;
zec i pile u juhu, mesne okruglice, juha s kuhanim mesom i mesnih okruglica;
svježi nemasni sir, svježi sir, jogurt i mlijeko;
tikvice, krumpir, mrkva, špinat i repa u obliku trenja i povrća purees;
Sokovi od voća (osim grožđa), voća i juha od crnog ribiza i divlje ruže.

Uzmi hranu preporuča najmanje 5 g. Po danu. Nakon oštrenje preporučenu hranu s atrofični gastritis trebaju slijediti oko 3 mjeseca.