Za prevenciju raka i srčanih bolesti treba jesti oraha pekan


Oraha pekan je bogata antioksidansima, uključujući i oblik vitamina E - gama-tokoferola, koji ima sposobnost da se smanji upala u zidovima arterija.

U Sveučilišta Loma Linda u Kaliforniji proveli su eksperiment koji dokazuje pozitivan utjecaj oraha pekan ljudsko zdravlje. Američki znanstvenici su ponudili 16 muškaraca i žena u dobi od 23 i 44 godina, tri vrste prehrane. Prvi prehrana uključuje konzumaciju svježeg orašastog-pekanov u drugoj prehrani - orah pomiješana s vodom, prehrane isključiti korištenje treće pekanov orasima. U roku od 24 sata nakon jela subjekata morao uzeti krv i urin.



Nakon pregleda rezultata ispitivanja, znanstvenici napomenuti da 8 sati nakon konzumacije oraha-pekanov u ljudskom gama-tokoferola sadržaja povećan za 2 puta, i stupanj apsorpcije kisika radikala povećan je za 12 i 10%. Ova 3 sata u krvi značajno smanjuje kolesterol LDL, što je najveći provokator kardiovaskularni sustav. Prema istraživanju orah dijeta smanjuje pokazatelje "lošeg" kolesterola od 165%, a ukupni učinak kolesterola - 113%.


Orah, pekan, osim vitamina E, sadrži mnogo hranjivih tvari i elemenata u tragovima, a posebno bogata vitaminima A, C, kalcija, fosfora, magnezija i cinka.

100 grama oraha orah sadrži 736 kalorija, masnu obitelj se sastoji od masti (70%), bjelančevina (11%), šećer (14%). Pecan savršeno ublažava umor i povećava apetit. Može se koristiti u suhim i prženim, u kombinaciji s drugim orašastim plodovima i sušenog voća može se dodati povrća i voćnim salatama i kolačima.

Valja napomenuti da su blagotvorno svojstva imaju ne samo NUTS-a pekanы, ali i druge vrste orašastih plodova. Na primjer, Orasi smanjuju razinu "lošeg" kolesterola, badema - veliki izvor kalcija u Brazilu orasima sadrže puno selena, što smanjuje yyazytsirnist razvoj raka.