Suncokreta korisna svojstva


Kada je u pitanju pržene sjemenke suncokreta u usta odjednom osjećala kao ugodan okus maslaca. Taj osjećaj proizlazi iz pukog spomena. Što reći o užitku takvog procesa, kao i sjemenke suncokreta luzannya? Čini se da je zanimanje je neestetični i neznanju, a slijede posvuda su hrpe ljuske.

Osim toga, oduzimanje sjemena negativno utječe zubi i jezik oteklina od njih, tako da jedva stane u usta. Konačno, sva masnoća se taloži u neželjenim mjestima i pokvariti oblik. Sve - ne korisnih svojstava, ali postoji puno ljudi odbiti takav užitak? Umjesto toga, samo jedna.



Suncokret se pojavila u Europi zahvaljujući Kolumba, koji ga je donio iz Amerike s krumpirom i ostalim prekomorskim biljaka. Za dugo vremena, ali to je bio korišten samo za ukrasne svrhe - kao ukras cvjetnjaka. Bilo je u njemu i samo točan naziv, "sunce trava", "Peruanski Cvijet Sunca" - to su samo neke opcije.

Tako da i dalje ostane suncokreta ukrasni cvijet ali nekako znatiželjan Britanci su pokušali svoje mlade nepce. Sjemenke su u to vrijeme bile meke i bijele. Kako bi se poboljšala okus prypravyly octa i ulja.


Prema ruskom carstva proširila suncokreta je samo dva i pol stoljeća prije, počevši od trenutnog Little Ukrajini. Ovdje je odrastao u blizini kuće. Svijetle žuto cvijeće gode oku i uređenjem dvorišta i sjemenke suncokreta su izravno u hrani. Prije nego što su naučili ocijedite od ulja ostao čekati zauvijek. Kao poznatom Rječnik Dahl, može grize sjemena, mahuna, vыluplyat, crack, vage, lushpynyt, čista, shelushyt, kliknite i schelkotyt zhusheryt. Nije slučajno taj proces je ljudi kao mnogo različitih imena: sjemenke su istinski nacionalni proizvod - o tome kako danas kokice u SAD-u.


Prije trajati zauvijek neće koristiti sjemenke suncokreta preselio sve razumne granice. Godine 1909. u Kijev vlasti zabranile prve pukotina sjeme u zemlji u javnosti. U opravdanosti zabrane naveo argument da ova aktivnost je nezdravo i zagađuje grad. U sovjetskim vremenima, također, je razdoblje kada luzannya uljarica u javnosti izjednačen na sitne huliganstva. Teško je zdravstvo. Ali izbjegavajte okreće nesvjesne građane na javnim mjestima s hrpama smeća mahuna represivnih mjera djelomično pomogli.


Pretjerano sjeme može staviti u rangu s tom navikom pušenja. Ona također zateže i onda je vrlo teško zaustaviti.

Tu je razumno pitanje: je li blagotvornim svojstvima sjemena suncokreta, ili su toliko štetni za tijelo, isto kao i duhanskog dima? Istraživanja su pokazala da oni imaju puno vrijednosti. To je osobito vitamina E, koji štiti od ranih bora i impotencije.
Ukupno pola šalice sjemenki zadovoljava dnevne potrebe odrasle tog vitamina.


Osim toga, sjeme puno drugih korisnih elemenata i vitamina, osobito:

• Vitamin A - je važan za zdravlje očiju.
• Magnezij - podržava učinkovitost kardiovaskularnog sustava.
• Cink - potreban za podršku i ojačati imunološki sustav i koristan za kožu.
• Vitamin B - ima pozitivne učinke na živčani sustav, povećava učinkovitost.
• Kalcij - neophodan za zdrave kosti i zube. Zanimljivo, sjemenke sadrži više kalcija nego u istom mliječnih proizvoda.


Jedini problem: kad sve bogatstvo vitaminima i mineralima, a većina njih ne može izdržati visoke temperature. To znači da su gotovo sve korisna svojstva izgubljena kada prženje. Zaključkom sjemena u svakom slučaju ne kuhati i vrlo sirovi.

Najčešće imamo sjemenke suncokreta - mali crni. Najprikladniji su za proizvodnju nafte kroz najvišu masti. Međutim, postoje i drugi - bijeli, pa čak i prugasta.

Prugasta sjemenke - najveći od svih. Oni sadrže relativno male količine masti, odnosno jezgra je samo oko trećinu unutarnjeg volumena. Čak i manje masti od prugaste, sadrže bijele sjemenke.


Tko kaže sjemenke suncokreta luzannya neestetični možete ih koristiti za pripremu različitih jela, salate, pečenje kruha, osim benzinskih postaja. Evo nekoliko popularnih recepti:

Vitamin mrkva salata s dodatkom sjemenki će dati svoje tijelo s vitaminima i hranjivim tvarima: mrkva utrljava na fini ribež, dodajte grožđice, orašasti plodovi i sjemenke - koliko god želite. Za punjenje salatu možete koristiti kiselo vrhnje, maslinovo ulje. Možete dodati šećer ili med.


Za sljedeću salata će trebati još komponente: ostavlja nikakve salata ruke suza u male komadiće, dodati malo šaku prženih zrna suncokreta, paket krekeri s bijelog kruha, dobro promiješati. Sir izrezati na kockice, veličina 15-2 cm i pržiti ga na vrućem ulju, prvo umočen u smjesu od jaja, zatim brašno s dodatkom paprike. Podijeli prženi sir na vrhu i prelijte preljev za salatu, malo meda, pola limuna (sok), žličica senfa, sol, 100 grama. maslinovo ulje.


Izvrsna kombinacija sjemena s gljivama, rakova mesa, pržene povrća, koristite posuđe dodati začin i nezvychnosti.

Dakle, unatoč brojnim negativnih bodova, korisna svojstva sjemenki suncokreta i dalje prevladavaju li oni jedu sirovo i znati kada prestati. Osim već spomenutih učinak tvari luzannya sjemenke suncokreta smiruju živce i omogućava osobi da unesete transovoe stanje - kao kako se to događa tijekom meditacije ili pregrada chotok.