Vegetarijanska dijeta


Ponedjeljak
Doručak: proso kaša s bundevom; čaj.
Ručak: 100 g suhog bijelog vina; Salata od svježeg kupusa i mrkve; Juha od povrća.
Čaj, gljive i krumpir; kompot od jabuka i šljiva.
Večera: pirjana repa i mrkva i luk; brusnice, pire sa šećerom, kandiranog voća.
Utorak
Palačinke od krumpira s umakom od rajčice i ukiseljenim gljivama;: Doručak Salata od rotkvica i luk; kava ili čaj.
Ručak: salata od svježeg jabuke, repa i celer; juha od gljiva.
Čaj: varivo od povrća gulaš; Brusnica i jabuka pjenu.


Večera: punjena s rižom i gljivama, kolačima od raženog brašna i posija; čaj s džemom od šljiva, kandiranog voća.
Srijeda
Doručak: Salata od kuhanog povrća s biljem; kava sa šećerom, biljni čaj.
Ručak: salata sa svježim repe s jabukama; juha i pita s rižom.
Čaj: krumpir pljeskavice sa umakom od rajčice, kiseli kupus, kiseli krastavci; s crvenim ribiza žele s vanilijom.
Večera: kuhana bundeve; Pita s jabukama, džem ogrozd, kandirano voće, čaj.
Četvrtak
Doručak: gljiva kavijar, crna tost; zobene pahuljice puding.

Ručak: salata od svježeg zelenila s brusnicama i mrkve; Juha od povrća i pita s lukom i mrkvom.
Čaj: punjene povrćem repa; Salata od bundeve s jabukama, med i orasi.

Večera griz puding s umakom, grožđica i jabuka pire; pekmez od šljiva i čaj.
Petak
Tijekom dana, samo pije vodu i jagodičastog voća.
Večernji - kupka s kvas, hren i mente.
Večera: krumpir i zelena salata s kiselim vrhnjem. Sendvič sa sirom i čaj.
Subota
Doručak: Hercules kaša na vodi; zalijepiti ili repa kavijar; s cikorije kave ili čaja.

Ručak: salata od svježe mrkve s orasima i ljekovitog bilja; rotkvica s lukom i uljem; juha i grah Patty s kupusom.
Tea: pari povrće i slana crne gljive; pečene jabuke, lagano posute šećerom.
Večera prekuhan krumpir i salata luk, mrkva i krastavci; biljni čaj i kandirano voće.
Nedjelja
Doručak: kaša krupica i šećer; kolač tijesto luk-češnjak umak ili džem od ribizle crne.
Ručak: salata od repe i mrkve, češnjaka i peršina; Krumpir juha s korijenima i hrenkom.

Čaj: kotleta s pura s umakom od luka i kiseli kupus; mliječ brusnica.
Večera s crnim kruhom puding s umakom od suhih šljiva; biljni čaj, krekeri i džem trešnje.