Istina o proteinske hrane


Ako ljudi - to je ono što on jede, po kome je i vegetarijanac? Kako točno opisuju njegovu bit - čovjek kao blagi jagode poput rajčice sočan, mekan kao kaša? U stvari, ovi opisi su apsolutno neistinite, a živi primjer da demantira takve pretpostavke - Robert dos Remedios, vegani, poznati trener, autor nekoliko najprodavanijih posvećen fitnessu.
U isto vrijeme, većina ljudi jedu životinjske proteine. Ali mi doista postali ono što jedemo. Naša koža, kosti, kosu i nokte sastoje se uglavnom od proteina. Osim toga, životinjski protein je sirovina za rast mišića - proces koji se naziva sinteze proteina ili sintezu proteina. To je razlog zašto je slavni Rocky piće jaja prije utrke. Međutim, budući da su znanstvenici bave prehranom, proveo velik posao. Pročitajte i uzeti na znanje rada mnogih ljudi tijekom proteklih desetljeća.




Više, to bolje


Donald Lэymen, dr.sc., profesor emeritus na Sveučilištu u Illinoisu, kaže da većina odraslih službeno će pomoći prekoračiti preporučenu unos proteina - 56 grama dnevno. Štoviše, korištenje proteina koristan za sve, a ne samo oni koji žele povećati mišićnu masu, što je protein otupljuje glad i može pomoći u prevenciji pretilosti, dijabetesa i kardiovaskularnih bolesti.

Koliko proteina zapravo treba? Vzvestes i iskreno procijeniti svoj način tjelesne aktivnosti. Ako vježbate visok uspjeh, trebate 077 grama proteina dnevno za svaki funta težine. To je vrlo atletski čovjek koji teži 180 £ (80 kg) treba jesti oko 139 grama proteina dnevno.

Muškarci koji treniraju pet ili više dana u tjednu za jedan sat ili dulje, uzmi 055 grama proteina po kilogramu težine dnevno. A oni koji su obučeni 3-5 puta tjedno po 45-60 minuta - 045 g odnosno tj čovjeka teška oko 80 kg s redovitim treninzima bi trebao pojesti oko 80 grama čistog proteina dnevno..
Za one koji pokušavaju izgubiti na težini, proteina je također vrlo važno. Donja kalorija osoba konzumira u jednom danu, više bi trebali dijeliti proteina. Moramo uzeti 045-068 grama proteina po kilogramu težine do unosa kalorija dijeta pomogla sačuvati mišićnu masu, što pak pomaže sagorijevati kalorije.

I usput, višak proteina nije štetna za bubrege, kao što neki pogrešno vjeruju - ako jedete više od potrebnog iznosa štete će biti. Prednosti, međutim, previše - protein će biti spaljen u obliku dodatne energije.


To nije ista stvar


Mnoge namirnice, poput mahunarki i orašastih plodova sadrže puno proteina. Ipak, najbolji izvor proteina za ljude - mliječni proizvodi, jaja, mesa i ribe. Animal protein je najbolji - to je željeni omjer aminokiselina koje tijelo ne može sintetizirati vlastite.

Možete napraviti kompletnu prehranu koristeći samo biljne proizvode kao izvora proteina kombinirajući mahunarke, orašasti plodovi i žitarice. Međutim, biljni protein treba 20-25% više od životinja, kako bi se postigao isti efekt. A u mahunarkama i orašastim plodovima su ugljikohidrati, jer izgubiti težinu na dijeti je teško.
Dakle, proteina pomaže u održavanju optimalne tjelesne težine. Znači li to da pileća bedra u umaku od sira - to je ono što vam je potrebno za izgubiti težinu? Nije baš - jer ukupan broj kalorija je važno. Tako da građani gube na težini potrebno je obratiti pozornost na izvor proteina, sadrži manje ugljikohidrata i masti - jaja, niske masnoće mliječnih proizvoda, nemasno meso i ribu.

Zapamtite da je obično izvor viška težine je ne masti i ugljikohidrata. Masti mogu osjećati naevshymsya i ugljikohidrati uzrokuju primjetan porast šećera u krvi, a kasnije, kada padne razina, osoba osjeća glad.


Način - naš je sve


U bilo kojem trenutku, čak i dok se odmarate vaše tijelo razgrađuje i sintetizira protein. Svaki put kada jedete najmanje 30 grama proteina nazovete sintezu proteina val, koji traje oko 3 sata.
Razmislite o tome - kad jedete većinu dnevnih potreba proteina? Tijekom večere? Tada ćete dati tijelo gorivo za sintezu proteina za nekoliko sati dnevno, a ostalo vrijeme je podjela mišićnog tkiva. Bilo bi bolje da se ravnomjerno rasporediti unos proteina tijekom dana.

Tijelo može promijeniti ograničeni broj dolasku na vrijeme proteina. Sveučilište u Teksasu provedeno istraživanje i otkrili da su koristi od nekada jeli 90 grama proteina je otprilike isto kao iz '30 profesor na Sveučilištu Texas Douglas Paddon-Jones, koji je nadgledao studiju, uspoređuje proces punjenje stroja. Spremnik goriva ima ograničen iznos - sve će biti ispunjen s više od tog iznosa, samo pasti bez dovođenja prednosti.
Optimalna način proteina unos uključuje protein proizvode u svakom od obroka tijekom dana, ili najmanje dva od tri, kao i male zalogaje u obliku sira, mlijeka ili sira. Ljudi koji su bogati proteinima doručak, jesti dnevno 200 kalorija manje od onih za doručak koji sadrži ugljikohidrate govore, poput muffins ili scones s marmeladom i čaj. No odrezak večeru nema takve rubnici apetit učinak.