Prehrana za starije osobe


Pravilna prehrana - temelj zdravog načina života i stariji ste dobili, važnije je pravi izbor proizvoda. Pravilna prehrana trgovina izdržljivost, oštrinu uma i visoke energije. Nudimo osnovne savjete o tome što proizvodi uvijek trebao biti na popisu.
Voće i povrće. Dr.sc., licencirani nutricionistica Diane Stedler savjetovao da odaberete najistaknutijih predstavnika voća i povrća. Najviše zasićene crvene, zelene najdublji, većina svijetle žute i narančaste boje - da proizvode koji rade. Boje pokazuju da voće i povrće bogato vitaminima i antioksidansima.


Za idealno voće Stedler odnosi borovnice, crvene maline i tamno smeđu trešnja. On također kaže da ne možete propustiti zeleno lisnato povrće kao što je špinat, kelj ili blitve. I oni mogu biti na stolu tijekom cijele godine, tako da ni u smrznutom obliku, oni ne gube svojstva.
Mliječni proizvodi . Stedler kaže da je iznimno važna skupina proizvoda za starije osobe, kao što su povećana potreba za kalcijem, ali nitko grupa proizvoda će dati više kalcija nego mliječnih proizvoda. Na primjer, mlijeko može vam pružiti dnevni unos kalcija ako se pije tri puta u 236 ml mlijeka. Mliječni proizvodi - to je također izvor vitamina D, a to je potrebno za zdrave kosti, ali ljudi određene dobi često su manjkavi vitaminom D u tijelu. Odaberite niske masnoće mlijeka, jogurt i sir, ili odabrati namirnice niske u masti.


Zelnozernovыe Proizvodi . Ovi proizvodi također treba držati u kući. Izvori vitamina B, oni također imaju koristi bogate vlaknima. Nedavne studije su pokazale da vlakna koja se nalazi u cjelovitim žitaricama - najbolja prevencija od kardiovaskularnih, zaraznih i respiratornih bolesti od drugih vlakana.
Sada cjelovite žitarice su postali dostupni: cjelovitog zob i pšenica, Film, koji je vrlo bogat proteinima.
Meso . Ako jedete meso, odaberite ga mudro. To je najbolje da ostanu na nemasno meso, kao što su skinless piletina, puretina prsa, koja će Vam pružiti proteina i vitamina B12, bez masti, uzrokujući blokade arterija. Ako meso ima sloj masnoće, to je zasićenih masti, što znači - loš kolesterol. To treba izbjegavati, kao i velike dijelove.

Stedler preporučuje zamisliti komad mesa umjesto špil karata, ako ih vidite previše, imajte na poleđini kutije, ne ostavljajte na tanjuru odoljeti iskušenju.
Riba . Masna riba, kao što su losos - veliki izvor omega-3 do pomoći u borbi protiv štetnog kolesterola. Ovaj kolesterol taloži s dobi u našem tijelu. Stedler vjeruje da dva obroka masne ribe tjedno je dovoljno kako bi dobili željeni dio zdrave masti. Konzervirana lososa - također dobar izbor, kao što se često očuvana s jestivim kostima, a ovaj dodatni kalcij. Ako kuću ne jedu ribu, red je kad jedete u zajednici.