Crveno vino korist i štetu


Prednosti i šteti hrane se postupno postaje jedan od najviše raspravlja tema današnjice. Na nekim namirnicama, od kojih su mnogi mogu vidjeti svaki dan na našem stolu, a mnogi upravo opsjednut iritira oči na policama, često čujemo potpuno suprotno svakoj drugoj i neprikladnog povratne informacije od nadležnih nije jako osobe u tom pitanju. Koliko ljudi - koliko i testiranja.

Nije ni čudo, za većinu naših susjeda i svojih susjeda dovoljno je samo jedan pogled svaki TV programa, snažno ohrabruje one neosporne činjenice da je "mlijeko uništava živčani sustav" ili "juha kocke napravljene od naših prehrambenih ovisnika" (i njegove Vrijeme kao "znanstveni" misao je zapravo doveo u pozornost stanovništva) - i sve će sada imati sve vidyazykatysya mlijeko ne kuhati juhe. Nikad ne misli da će doći dan drugi program koji dokazuje dijametralno suprotno, a ona je pronašao točno isti broj pristaša.



Težina glasine i nagađanja ide, uključujući o proizvodu poput crnih vina koristima i opasnostima koje su milijun puta ispitani. To ne samo da će pije fine francuskih kraljeva, bez obzira na kvalitetu vina još uvijek vino. Pokušajte napraviti barem mali korak prema zdravom razumu i shvatiti da je ovo piće u smislu naše zdravlje.

Prvo, vino stvarno su antioksidansi, te u znatnoj količini. Jedan od antioksidansa - resveratrol - naći u sjemenki grožđa i kože. U procesu proizvodnje vina je tvar nakuplja, eventualno dostizanje veliku koncentraciju. Glavni antioksidans Nekretnina je zanimljivo za nas - sposobnost da spriječi oksidaciju kolesterola i njegovo nakupljanje u stijenkama krvnih žila.


Najbogatiji antioksidansima tradicionalno smatraju francuska vina. U provođenju statističkih istraživanja u različitim dijelovima Francuske je uočio logičku trend: u regijama gdje popularno vino za kardiovaskularne bolesti zabilježene manje.

Samo naprijed. Dok čips i pomfrit, na održivi javnog mnijenja, poticanje rak, vino može igrati ulogu u njihovom raskidu. Isto resveratrol može spriječiti razvoj postojećih stanica raka, au nekim slučajevima ih potpuno uništiti. Osim toga, resveratrol spriječiti nastanak oko tumora kapilare dostaviti hranjive tvari u njemu, što usporava razvoj metastaza.


Već je prvi niz pokusa, pri čemu je navedeno samouništenja stanica raka dojke, kože, krvi i naknadne ukupne apsorpcije drugih stanica u tijelu. Iako rezultati - samo preliminarni i nije u potpunosti potkrijepljene. Do danas, ova studija je potrebno daljnje usavršavanje.

Sposobnost tanke krvi crnog vina smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Funkcija za razrjeđivanje ponovno poprima resveratrol, koji sprečava pločice odgovorne za zgrušavanje krvi, pridružite brzu vezu jedni s drugima, što može dovesti do krvnih ugrušaka u krvnim žilama. A ugrušci blokiraju krvne žile koje hrane mozak je poznato, te je glavni uzrok moždanog udara.


Tu je još nije u potpunosti dokazano i nije jasno obrazložio je pretpostavka da resveratrol može pozitivno utjecati na zdravlje ljudi s bolesti uzrokovane niskom razinom hormona estrogena u tijelu.

Kao što je priroda svih stvorenja, koristi i štete od crnog vina idu ruku pod ruku s drugom. Pravilo bilo lijekova, to će vas liječiti ili ubiti - ovisi o dozi. Da stvarno koristi vino, ne koristite iznosi više od 50 grama dnevno, što, za usporedbu, sve tri žlice. Da, vijeće, koji, blago rečeno, malo zanemarena u europskim zemljama.


No, bilo bi pogrešno završiti ovu recenziju. Ispalo je da se hvale vino u svim njegovim pojavnim oblicima. Logično je da koristi i štete od toga nije posve ekvivalentna. Dovoljno je popis bolesti čije je izravan uzrok tog napitka može se pojaviti: cirozu jetre, osteoporoza, akutna i kronična upala gušterače, raka želuca (unatoč tome što je rekao o tome gore, zapamtite: Nikad se ništa zlostavljanja) pretilost, visoki krvni tlak - nije potpun popis dugoročnih učinaka konzumacije alkohola.

Česte glavobolje poslije "predoziranja" uzrokovan tanina - tvari koje vino duguje svoju boju i oštrinu okusa. Koliko je jaka glavobolja i da li će učiniti - to sve ovisi o individualnoj osjetljivosti osobe na tanina. Previše osjetljivih ljudi prikladniji bijelo vino, koji sadrži manje tanina.


Možda bi bilo suvišno spomenuti da konzumacija alkohola, koji, međutim, nije samo i ne toliko crno vino, smanjuje reakciju i koncentraciju, a to može uzrokovati neugodne incidente, pogotovo na cesti. Iako bi bilo prikladno spomenuti moralnu stranu pretjerane ljubavi prema alkoholu, jer je korištenje više od 50 grama dnevno - čak i previše pretjerano.

Zapamtite da crno vino, kao i bilo piće koje sadrži alkohol nisu vrlo prijateljski s drogama. Budući da je alkohol dobro apsorbira u jetri, on može ometati djelovanje mnogih lijekova. Vjeruju da alkohol nije briga, možete to učiniti bez lijekova ili ne. U svakom slučaju, jednog dana to može završiti vrlo loše. Osobito je poželjno piti alkohol s tabletama protiv bolova.