Čokolada je dobra za zdravlje




Vrhu ovog članka pročitajte ovdje


Čokolada može biti dobro za srce, tvrde znanstvenici pažljivo na temelju velikog studija. Znanstvenici primijetili da oni koji jedu dovoljno čokoladu, pate manje srčanih bolesti i moždanog udara.
Ali zašto ljubitelji čokolade osjećaju bolje od onih koji ga odbijaju sve jasno. U čokolade, antioksidansi su flavonoidi koji posjeduju zaštitna svojstva, ali također sadrži šećer i mlijeko koji su povezani s povećanom tjelesnom težinom. I pretilost - poznati dokazani uzrok bolesti srca ozbiljno.


Nutricionisti vjeruju da čokolada može biti korisno jer pomaže opustiti.
Studija je predstavljena na sastanku Europskog kardiološkog društva u Parizu i objavljen na internetu od strane British Medical Journal. Istraživanje je vodio dr Oscar Franco i kolege sa Sveučilišta u Cambridgeu. Oni su pokušali utvrditi je li zapravo postoji veza između konzumiranja čokolade i smanjenom bolesti srca.
Istraživači su pregledali sve najsnažnije i pitanja vezana dokaza. Sve je bilo sedam studija koje uključuju više od 100 tisuća. Ljudi. Usporedili stope srčanih bolesti u onih koji jedu puno čokolade i onih koji ga jedu manje.


Pet od sedam studija je pokazala da je čokolada u raznim oblicima - od slatkog barova čokolade chip cookies i kakaa - stvarno posjeduju zaštitnih svojstava. Znanstvenici su zaključili da je "najviše razine potrošnje čokolade povezana je sa smanjenim moždanog udara za 37% u usporedbi s najnižom potrošnjom od čokolade."
Studija provedena razlike između tamnog, mlijeka i bijele čokolade. Istraživači su također otkrili nikakav učinak čokolade na bolesti srca.
Studija je izrazio oprez o rezultatima, upozoravajući da čokolada sadrži mnogo kalorija, oko 500 na svakih 100 metara, što može uzrokovati povećanu težinu, ali na kraju, i bolesti srca. Ali oni vjeruju da su koristi od čokolade je potrebno dodatno istražiti, uključujući i mogućnosti za smanjenje masnoća i šećera u sastav proizvoda.

"Ove studije ne nude čokoladu poboljšati zdravlje srca, autori studije i ne dolaze do tog zaključka. Umjesto toga, to je da oni koji upuštati u slatkišima, imaju bolji kardiovaskularni sustav ", kaže Catherine Collins, dijetetičar.
"Mislim da je opuštajuće djelovanje čokolade je sličan učinku koji pruža alkohol u umjerenim količinama. Ova vrsta antistresnog proizvoda, i čije niske cijene čini ga pristupačnim za gotovo svakoga. "
U Velikoj Britaniji radije čokoladu zbog opuštajući učinak. Činjenica da je vrlo malo u prodaji proizvoda koji sadrže kakao, u usporedbi s Europom, i mnogi ljudi jedu čokoladice s vrlo niskim sadržajem flavonoida.

Drugi znanstvenici su također vrlo oprezni u svojim izjavama. Tim Sanders, profesor nutricionizma i dijeta, upozorava da ljubitelji čokolade se zavaravati. "Činjenica da je problem nedovoljne konzumacije čokolade pokriveni, jer ne uzima u obzir, ljudi s višim tjelesne težine. Bilo im je zabranjeno jesti čokoladu. Stoga postoji neslaganje: čokolada prodao više od ljudi mogu konzumirati ".
Iako je kakao maslac - bogat izvor zasićenih masnih kiselina, to ne povećava razinu kolesterola kao zasićenih masnih kiselina u obliku stearinske kiseline, i to ne povećava i smanjuje kolesterol. Zaključci o čokoladi i tlaka kontradiktorne. Nedavna istraživanja pokazuju da flavonoidi kakaa povećanje krvnog tlaka.

Glavni problem s čokoladom - strast i kalorija. Malo čokolada ne boli, ali veliki troškovi Ploče prijetnju i može dovesti do pretilosti.
Victoria Taylor, viši nutricionista u britanskom srčanog Zaklade je rekao: "Mi ne možemo početi nositi puno čokolade na temelju ovog istraživanja. Studija nije smatrao da je u čokolada pomaže zdravlju, a jedna vrsta čokolade je više koristan. "
"Ako želite smanjiti rizik od bolesti srca, zatim tu su bolje opcije od kojih za početak, a to nije bombonijeru. Možete nastaviti jesti čokoladu kao dio uravnotežene prehrane, ali umjerenost - je ključ. Nemojte zaboraviti da čokolada - to je također izvor zasićenih masnoća i kalorija ".